20.07.26 — 24.07.26
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Vorspeise Hauptspeise Vegetarisch Nachspeise
Montag Putenbratwurst mit Radieschen-Paprika Salat und Röstkartoffeln Käsespätzle mit Röstzwiebeln Vanilleeis mit Beerenragout
Dienstag Edelfische in Bärlauchsoße mit Gemüsereis Acker Bowl mit Pilzkroketten, bunten Tomaten und Ciabatta Mango Sorbet mit Kokoscreme
Mittwoch Wassermelone mit Feta Rucola und Balsamico Lasagne Lasagne mit veganem Hack
Donnerstag Schweinefilet am Stück im Tiroler Speckmantel mit Gersten-Tomaten Risotto Gefüllter Wirsing auf Schnittlauchsoße mit Gerstenrisotto Kaffeeeis mit weißer Schokoladenganache
Freitag Hähnchen Saltimbocca mit Tomatensoße und Pasta Frühlingsrolle mit gebratenem Gemüse, Sauerrahm und Sweet Chilli Stracciatella Eis mit Kirschen
Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag
Vorspeise Wassermelone mit Feta Rucola und Balsamico
Hauptspeise Putenbratwurst mit Radieschen-Paprika Salat und Röstkartoffeln Edelfische in Bärlauchsoße mit Gemüsereis Lasagne Schweinefilet am Stück im Tiroler Speckmantel mit Gersten-Tomaten Risotto Hähnchen Saltimbocca mit Tomatensoße und Pasta
Vegetarisch Käsespätzle mit Röstzwiebeln Acker Bowl mit Pilzkroketten, bunten Tomaten und Ciabatta Lasagne mit veganem Hack Gefüllter Wirsing auf Schnittlauchsoße mit Gerstenrisotto Frühlingsrolle mit gebratenem Gemüse, Sauerrahm und Sweet Chilli
Nachspeise Vanilleeis mit Beerenragout Mango Sorbet mit Kokoscreme Kaffeeeis mit weißer Schokoladenganache Stracciatella Eis mit Kirschen
Montag 20.07.26
Hauptspeise Putenbratwurst mit Radieschen-Paprika Salat und Röstkartoffeln
Vegetarisch Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Nachspeise Vanilleeis mit Beerenragout
Dienstag 21.07.26
Hauptspeise Edelfische in Bärlauchsoße mit Gemüsereis
Vegetarisch Acker Bowl mit Pilzkroketten, bunten Tomaten und Ciabatta
Nachspeise Mango Sorbet mit Kokoscreme
Mittwoch 22.07.26
Vorspeise Wassermelone mit Feta Rucola und Balsamico
Hauptspeise Lasagne
Vegetarisch Lasagne mit veganem Hack
Donnerstag 23.07.26
Hauptspeise Schweinefilet am Stück im Tiroler Speckmantel mit Gersten-Tomaten Risotto
Vegetarisch Gefüllter Wirsing auf Schnittlauchsoße mit Gerstenrisotto
Nachspeise Kaffeeeis mit weißer Schokoladenganache
Freitag 24.07.26
Hauptspeise Hähnchen Saltimbocca mit Tomatensoße und Pasta
Vegetarisch Frühlingsrolle mit gebratenem Gemüse, Sauerrahm und Sweet Chilli
Nachspeise Stracciatella Eis mit Kirschen
Einen guten Appetit wünschen das Betriebsrestaurant-Team und Küchenchef Max Sparhuber!